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JOHANNISBEERE, schwarze

(Ribes nigrum)

Die Früchte der schwarzen Johannisbeere haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt und schmecken als Gelee, Sirup oder als Fruchtsaft hervorragend. Sinngemäß sind sie ein gutes Mittel zur Steigerung der Abwehrkräfte, ein Glas mit heißem schwarzen Johannisbeersaft bei einem grippalen Infekt, mit Bienenhonig gesüßt, wirkt Wunder. Ein Tee aus Blättern der schwarzen Johannisbeere erhöht die Harnausscheidung und wirkt stark schweißtreibend. Daher findet der Tee auch im rheumatischen Formenkreis Verwendung.

Ein Teeabsud (dreißig Gramm auf einen Liter), von dem täglich zwei bis drei Tassen schluckweise getrunken werden, ist ein vorzügliches Nierenmittel.

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